Essentielle Aminosäuren

Wissenswertes

Als Aminosäure werden Eiweißbestandteile bezeichnet. Sie sind essentiell, wenn wir sie unserem Körper über die Nahrung zuführen müssen, weil wir sie nicht selbst herstellen können.

 

Folgende Tabelle listet die essentiellen Aminosäuren und deren Menge, die wir im Schnitt pro Tag benötigen:

 

Aminosäure

Nahrungsmenge (berechnet für einen 70 kg schweren Erwachsenen)

Phenylalanin

1,8 (zusammen mit Tyrosin)

Leucin

2,8 g

Methionin

1,0 g (zusammen mit Cystein, Homocystein, s.u.)

Lysin

2,1 g

Isoleucin

1,4 g

Valin

1,8 g

Threonin

1,0 g

Tryptophan

0,3 g

Histidin

0,7 g

Cystin

0,3 g

 

 


Literaturquellen





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